Дослідження елементного складу рижію посівного (Camelina sativa (L.) Crantz) та рижію дрібноплодого (Camelina microcarpa Andrz.)

Автор(и)

  • T. O. Tsykalo Zaporizhzhia State Medical University, Ukraine,
  • S. D. Trzhetsynskyi Zaporizhzhia State Medical University, Ukraine,
  • O. V. Hryshyna National Academy of Sciences of Ukraine, Kharkiv,
  • V. K. Riabchun National Academy of Sciences of Ukraine, Kharkiv,

DOI:

https://doi.org/10.14739/2409-2932.2018.3.145249

Ключові слова:

рижій посівний, рижій дрібноплодий, насіння, макроелементи, мікроелементи, атомно-емісійна спектрографія

Анотація

Мета роботи – порівняльне дослідження якісного складу й кількісного вмісту макро- та мікроелементів в насінні рижію посівного та рижію дрібноплодого.

Матеріали та методи. Об’єкти дослідження – насіння рижію посівного сорту Славутич (C. sativa (L.) Crantz) і рижію дрібноплодого (C. microcarpa Andrz.). Зразки насіння, що надані Національним центром генетичних ресурсів рослин України, зібрані влітку 2017 р. на території Запорізької та Полтавської областей. Для визначення якісного складу й кількісного вмісту макро- та мікроелементів використовували метод атомно-емісійної спектрографії з фотографічною реєстрацією на приладі ДФС-8.

Результати. Експериментальні дані щодо макро- та мікроелементного складу насіння рижію посівного та рижію дрібноплодого свідчать про наявність у сировині не менше 19 елементів. У насінні рижію посівного в найбільших кількостях акумулювались (мг/100 г): 1) макроелементи: калій – 1500, фосфор – 470, магній – 235, кальцій – 190; 2) мікроелементи: ферум – 16,4, цинк – 7,0, алюміній – 3,0, манган – 2,8, нікель – 1,78, купрум – 1,12. Накопичення елементів у насінні рижію дрібноплодого відрізняється від їхнього вмісту в сировині рижію посівного та становить (мг/100г): 1) макроелементи: калій – 840, магній – 105, кальцій – 105, фосфор – 85; 2) мікроелементи: ферум – 2,7, цинк – 2,5, алюміній – 2,3, манган – 1,5.

Висновки. У результаті атомно-емісійної спектрографії з фотографічною реєстрацією в насінні рижію посівного сорту Славутич (C. sativa (L.) Crantz) та рижію дрібноплодого (C. microcarpa Andrz.) вперше вивчено елементний склад. Встановлено наявність 19 елементів. У насінні рижію посівного вміст кожного з елементів переважає над вмістом елементів у насінні рижію дрібноплодого. Результати свідчать про перспективність фітохімічного вивчення біологічно активних речовин рослинної сировини рижію посівного та рижію дрібноплодого для пошуку нових лікарських рослин і створення нових фітозасобів на їхній основі.

 

Посилання

Moskalenko, A. M., & Popova, N. V. (2018) Doslidzhennia mineralnoho skladu syrovyny bezsmertnyka prykvitkovoho (Helichrysum bracteatum) [Research of mineral composition of Helichrysum bracteatum herbal drugs]. Ukrainskyi biofarmatsevtychnyi zhurnal, 1(54), 72–76 [in Ukrainian]. doi: https://doi.org/10.24959/ubphj.18.160.

Tytarenko, A. V. & Hryshyna, E. O. (2011) Vplyv vitaminiv ta mineraliv na orhanizm liudyny [Influence of vitamins and minerals on the human body]. Naukovi zapysky KNTU, 11(3), 240–246. [in Ukrainian].

Levitin, Ye. Ya., Vedernykova, I. O., Koval, A. O., & Kryskiv, O. S. (2017) Bioaktyvnist neorhanichnykh spoluk [Bioactivity of inorganic compounds]. Kharkіv. [in Ukrainian].

Khortetska, T. V., Smoilovska, H. P., & Mazulin, O. V. (2015) Doslidzhennia makro- ta mikroelementnoho skladu lystia Plantago altissima L. [Research macro- and microelement composition of leaves of Plantago altissima L.]. Natsionalne vyrobnytstvo y ekonomika v umovakh reformuvannia: stan i perspektyvy innovatsiinoho rozvytku ta mizhrehionalnoi intehratsii, (p. 112–114). Ternopil: Krok. [in Ukrainian].

Moskva, I. (2016) Stan ta perspektyvy vyroshchuvannia ryzhiiu yaroho na Pivdni Stepu Ukrainy [Conditions and perspectives of spring false fl ax growth in the Southern Steppe of Ukraine]. Visnyk ahrarnoi nauky Prychornomoria, 1, 99–109 [in Ukrainian].

Kovtun-Vodianytska, S. M. (2016) Mineralnyi sklad syrovyny roslyn rodu Isodon (Schrad ex Bernth) Spanch [Mineral composition of the substance of the plants of the Isodon genus (Schrad. ex Benth.) Spach]. Naukovi zapysky NaUKMA. Boilohgiia ta ekolohiia, 184, 29–33 [in Ukrainian].

Shevchenko, I. A., Poliakov, O. I., Vedmedieva, K. V., & Komarova, I. B. (2017). Ryzhii, saflor, kunzhut. Stratehiia vyrobnytstva oliinoi syrovyny v Ukraini (maloposhyreni kultury) [Strategy of production of oilseeds in Ukraine (rare crops)]. Zaporizhzhia: STATUS. [in Ukrainian].

Derzhavne pidpryiemstvo «Ukrainskyi naukovyi farmakopeinyi tsentr yakosti likarskykh zasobiv» (2015) Derzhavna Farmakopeia Ukrainy [The state pharmacopoeia of Ukraine]. (Vol. 1). Kharkiv. [in Ukrainian].

##submission.downloads##

Номер

Розділ

Оригінальні дослідження